磺胺类药物(SAS)是一类应用最早的人工合成抗菌药物,具有抗菌谱广,疗效强等优点。广泛应用于畜,禽,水产养殖中。然而磺胺类药物在体内作用时间和代谢时间较长,过量使用会导致磺胺类药物在食用动物产品中蓄积。人体中长期存在磺胺会导致许多细菌对磺胺类药物产生抗药性,且有潜在的致癌性。因此联合国食品法典委员会和许多国家规定,食品和饲料中磺胺类药物总量不得超过0.1mg/kg.
绿诗源牌磺胺多残留检测卡为定性检测,可用于检测鱼虾,禽畜肉,内脏等中磺胺类药物残留,适用于现场监控和大量样本筛查。
检测原理
当样品溶液滴入样品孔后,样品溶液中的磺胺类药物与金标抗体相结合,进而封闭金标抗体上磺胺类药物的抗原结合点,阻止金标抗体与纤维素膜上磺胺类药物偶联合物结合,从而显色较弱,,甚至不显色;反之,如样品溶液中没有磺胺类药物,则不能组织金标抗体与纤维素膜上的磺胺类药物偶联物结合,从而显色较强。在试纸条的中央判读区喷有2条线,上面一条为对照线(C线),下面一条为测试线(T线)。若样品液中磺胺类药物的浓度小于检测限时,则T线显色比C线强,或显色与C线相近;若样品液中磺胺类药物的浓度大于检测限时,则T线显色比C线浅很多或则完全不显色。
技术指标:磺胺类药物残留快速检测试纸卡技术指标为50ug/kg。
存储条件和有效期:本试纸卡应于4-30℃密封、干燥、避光存放;有效期12个月。